Najnowsze przepisy

Tort Bezowy DACQUOISE

Tort Bezowy DACQUOISE

Nareszcie przyszła wiosna !!! A razem z nią powoli nadciąga Wielkanoc. A jak Wielkanoc to pora zdecydować się na wielkanocne menu. Tym razem na stole zagości tort bezowy Dacquoise.
Tort bezowy to była moja pięta Achillesa. Tyle prób i za każdym razem porażka. Powiedziałam sobie jednak, że się nie poddam i pokonam tą bezę. Wtedy na mojej drodze stanęła mistrzyni cukiernictwa Sylwia wraz z warsztatem „ABC Bezy”. I udało się !!!!!! Beza została pokonana a ja i moja córka Ola zostałyśmy mistrzyniami pieczenia bezy ( te pochwały to tak trochę z przymrużeniem oka). Teraz już beza nie ma przed nami tajemnic i za każdym razem się udaje. A tort DACQUOISE został słodkim hitem na każde święta. Mam nadzieję, że ten prosty przepis poniżej spowoduje, że na Waszych stołach zagości również ten przepyszny, słodki tort.
Kilka rad odnośnie pieczenia bezy:
– jajka muszą być w temperaturze pokojowej, wyjmijcie je kilka godzin wcześniej z lodówki
– wszystkie naczynia , których używacie do pieczenia muszą być suche , ręce również
– nie wolno podczas pieczenia bezy i przez dwie godziny po upieczeniu otwierać pod żadnym pozorem piekarnika.

A teraz do pieczenia !!!!

Panierowany, smażony kalafior

Panierowany, smażony kalafior

Wydrukuj przepis Panierowany, smażony kalafior Ten przepis na jesienny obiad sprzedała mi moja Pani Halinka z rynku owocowo-warzywnego. Danie wydawało się banalne, ale Pani Halinka powiedziała, że kto raz spróbuje tak przyrządzonego kalafiora to nie będzie chciał go jeść inaczej. A więc spróbowałam raz, a 

Sałatka z mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Sałatka z mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Wydrukuj przepis Sałatka z mozzarelli i pomidorków koktajlowych Jesień chyli się ku końcowi, w sklepach coraz więcej artykułów przypominających nam o nadchodzącym Bożym Narodzeniu. A ja chciałabym jeszcze chwilę zatrzymać ten ciepło-jesienny czas a dzięki tej sałatce jest to możliwe. Składników w niej niewiele: pomidorki 

Suflet serowy ze śliwkami

Suflet serowy ze śliwkami

Wydrukuj przepis Suflet serowy ze śliwkami Tak na początek jesieni – cieplutki i pachnący suflet ze śliwkami. Jest przepyszny i rozpływa się w ustach. Lepszy na ciepło, ale na zimno też nieźle smakuje. Spróbujcie póki można jeszcze kupić świeże śliwki. Porcje osób Składniki około 1/2 

Zapiekana feta z pomidorami

Zapiekana feta z pomidorami

Wydrukuj przepis Zapiekana feta z pomidorami Moje nowe odkrycie tego lata. Zawsze gry przygotuję to smaczne, proste danie, budzi zachwyt znajomych i przyjaciół. Najważniejszym składnikiem tego dania jest feta. Pamiętajcie, aby była to feta dobrej jakości. Ja zamawiam ser w moim ulubionym greckim sklepie w 

Śliwki Pod Kruszonką

Śliwki Pod Kruszonką

Wydrukuj przepis Śliwki Pod Kruszonką Strasznie jest mi wstyd , bo ostatnio bardzo Was i mój blog zaniedbałam. Lato miewa się ku końcowi a tutaj nic nowego się nie pojawiło. Postaram się jak najszybciej nadrobić zaległości, a Wam dostarczyć parę nowych, prostych przepisów jeszcze do 

Sernik Mango

Sernik Mango

Wydrukuj przepis Sernik Mango A może ktoś z Was ma ochotę na sernik, ale nie taki zwykły tylko z mango a dokładnie z pulpą z mango ? Idealny jako wiosenny deser. Idealny również na wielkanocny poczęstunek. U mnie w domu stał się hitem i cała 

Sernik Pistacjowy

Sernik Pistacjowy

Wydrukuj przepis Sernik Pistacjowy Zbliża się Wielkanoc , zatem czas pomyśleć o sernikach. U mnie dwa przepisy, nieco inne . Pierwszy z nich to sernik pistacjowy. Zainspirował mnie przepis na ten sernik stworzony przez Elizę Mórawską. A poniżej przedstawiam Wam moją kombinację. Do tego sernika 

Rozgrzewająca imbirowa herbatka

Rozgrzewająca imbirowa herbatka

Wydrukuj przepis Rozgrzewająca imbirowa herbatka Nie ma nic lepszego na zimowa, mroźną porę. A ponieważ mrozy na koniec lutego nam nastały to postanowiłam podzielić się z Wami tym prostym a jakże pysznym napojem. Czas przygotowania 10 minut Porcje osoby Składniki 1 litr wrzącej wody1 sztuka 

Flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków

Wydrukuj przepis Flaczki z boczniaków Wspaniała , zaskakująca zupa na tę porę roku. Boczniaki w tej zupie sprawdzają się znakomicie. Mój mąż, który uwielbia zupy z mięsem, dla tej zupy zrobił wyjątek. I jak mamy w domu większą ilość boczniaków to sam mi o niej