Makaronowa zapiekanka z brokułem
Brokuł to bardzo wdzięczne warzywo. U nas w domu, gdy jest na niego pora roku, pojawia się około 2-3 razy w tygodniu pod różnymi postaciami: puree, zupa krem, pieczony z innymi warzywami na blasze, ugotowany i podany z bułeczką tartą. Zdrowy, lekki i przyjemny w smaku. Ozdobi swoją zielenią każde danie. Poniższe danie możemy przygotować na dwa sposoby: albo jako danie wegetariańskie, albo z dodatkiem pokrojonej w kostkę i usmażonej piersi z kurczaka. Smaczny przepis na szybki obiad.
Porcje Czas przygotowania
4porce 30minut
Czas gotowania
30minut
Porcje Czas przygotowania
4porce 30minut
Czas gotowania
30minut
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie a w drugim garnku podzielony na różyczki brokuł . Do wody , w której gotuje się brokuł oprócz odrobiny soli dodaj trochę cukru. Będzie bardziej zielony. Możesz też nie gotować brokuła w wodzie, tylko na parze, Ja tak robię. Podsmaż cebulę na maśle. Jeśli chcesz aby danie było z dodatkiem mięsa. To teraz pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Oprósz pieprzem i solą. Umaż. Połącz bulion z ze śmietaną kremówką. Dopraw solą i pieprzem. Wysmaruj spore naczynie do zapiekania masłem. Przełóż do niego makaron, brokuł ( opcjonalnie usmażoną pierś z kurczaka), cebulę. Wymieszaj. Zalej śmietanką z bulionem i posyp na wierzchu startym serem. Zapiekaj w piekarniku: 180 stopni z termoobiegiem prze około 20 -30 minut. Pycha !!!