Bigos z młodej kapusty
Nareszcie !!! Pogoda coraz ładniejsza, dni coraz dłuższe a na moim ukochanym rynku na osiedlu Wichrowe Wzgórze coraz więcej świeżych warzyw i owoców.
Wznowiłam zatem regularne wizyty u moich ulubionych dostawców. A tam z tygodnia na tydzień wybór coraz większy.
Uwielbiam takie sobotnie poranki, gdy wstaję wcześniej i jadę po zakupy. A na ryneczku mix kolorów i zapachów, gwar, kolejki ……Uwielbiam to miejsce.
Dzisiaj zaprezentuję Wam przepis na mój bigos ze świeżej kapusty.
Bardzo prosty i dosyć szybki przepis a danie w sam raz na wiosenną porę. Jeśli ktoś nie jada mięsa może wymienić je na pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler. Taki bigos z młodą włoszczyzną też jest znakomity.
|
Porcje |
Czas przygotowania |
|
6porcji |
1godzina |
|
Porcje |
Czas przygotowania |
|
6porcji |
1godzina |
|
|