Z miłości do gotowania sezonowego
Wydrukuj przepis Sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków Ta sałatka jest dla mnie genialna. Lubię ją o każdej porze roku, ale ta z młodych ziemniaków jest najlepsza. Doskonale sprawdza się do potraw z grilla i na wieczorne imprezy ogródkowe ze znajomymi. Ja w tej sałatce wykorzystuję …
Wydrukuj przepis Gołąbki z młodej kapusty Uwielbiam gołąbki. A najbardziej te z młodej kapusty. Po pierwsze młoda kapusta jest miękka i bardziej smaczna od tej jesiennej a po drugie nie wymaga gotowania tylko sparzenia. Dzięki temu gołąbki szybciejsię przygotowuje. Szybki i smaczny obiad na przykład …
Wydrukuj przepis Risotto z zielonymi szparagami Póki sezon trwa, kolejny przepis na danie ze szparagami. Lekkie i szybkie risotto. Biały ryż i zielone szparagi to świetne połączenie. Ładnie wygląda i świetnie smakuje. Czas przygotowania 45 minut Porcje porcje Składniki 1,2 litra bulionu warzywnego300 g ryżu …
Wydrukuj przepis Bigos z młodej kapusty Nareszcie !!! Pogoda coraz ładniejsza, dni coraz dłuższe a na moim ukochanym rynku na osiedlu Wichrowe Wzgórze coraz więcej świeżych warzyw i owoców. Wznowiłam zatem regularne wizyty u moich ulubionych dostawców. A tam z tygodnia na tydzień wybór coraz …
Wydrukuj przepis Szparagi z sosem serowym Sezon na szparagi w pełni. Warto zatem to wykorzystać. Dzisiaj przedstawię Wam jeden z moich ulubionych przepisów a zarazem najprostszy. Szparagi z sosem serowym. Sprawdza się jako dodatek do mięsa lub pieczonych młodych ziemniaków na obiad lub samodzielnie …
Wydrukuj przepis Rabarbar z malinami zapiekany pod kruszonką I kolejna odsłona rabarbaru. Tym razem zapiekany pod kruszonką. Aby dodać trochę smaku i koloru połączyłam go z mrożonymi malinami, które wcześniej rozmroziłam. Świetnie też sprawdzi się truskawkami. Do tego kulka lodów waniliowych lub śmietankowych i mamy …
Wydrukuj przepis Placewk drożdzowy z rabarbarem Spacerując po ogrodzie, dostrzegłam w którymś momencie, że mam już wyrośnięty rabarbar. Pomyślałam:” nareszcie coś, bo to zimno dawało się już wszystkim we znaki, również roślinom, które w tym raku bardzo marnie rosły”. Pierwsza myśl to – kompot rabarbarowy, …
Wydrukuj przepis Rabarbarowy kompot I nareszcie wiosna w pełni !!!!! W końcu zrobiło się ciepło a wraz z ta fantastyczna pogoda pierwsze świeże warzywa i owoce: szparagi, rabarbar, kalarepa, młoda kapusta. W tym sezonie naszym hitem wczesnowiosennym jest rabarbar. W każdy weekend gotuję zatem garnek …
Wydrukuj przepis Kolorowe zapiekane jajka Moje nowe odkrycie. Na sobotnie lub niedzielne śniadanie w sam raz. Myślę, że to danie zachwyci nie tylko dorosłych, ale też dzieci. Uwielbiam takie poranki: za oknem wiosenne słońce,w domu zapach gorącej kawy i pyszne kolorowe jajka do schrupania. Mniam …
Wydrukuj przepis Łosoś z pieca z czosnkiem Jeden z moich ulubionych przepisów na łososia. Bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu. I niewątpliwie bardzo smaczny. Fajnie smakuje o każdej porze roku. W tej wersji poniżej do naczynia z łososiem dodałam parę pomidorków koktajlowych. Upieczone pomidorki nabierają …