Z miłości do gotowania sezonowego
A tak wygląda mój ogród ziołowy w pełnym rozkwicie. Obecnie prawie codziennie wychodzę do ogrodu po jakieś świeże zioła . Również zabrałam się za ich suszenie. W sezonie są takie dwa terminy najlepsze na zbieranie i suszenie ziół. Teraz jak ruszyła wegetacja, potem mamy okres …
Wydrukuj przepis Koktajl truskawkowy z domową granolą Nareszcie rozpoczął się sezon truskawkowy. Niestety na razie są one bardzo drogie około 10 zł za kg i nie widać perspektyw aby miały stanieć. I jest to jedyny powód, która powstrzymuje mnie przed kupowaniem po 2 kg dziennie. …
Wydrukuj przepis Kruche babeczki z truskawkami Szybki i prosty przepis na genialny deser na dziecięce przyjęcia i festyny. W tym przepisie posługuję się gotowymi spodami do babeczek (jak ktoś ma wprawę może przygotować spody sam). Znacznie ułatwiają życie. Kupuję je w plastikowych wiaderkach w Intermarche. …
Wydrukuj przepis Sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków Ta sałatka jest dla mnie genialna. Lubię ją o każdej porze roku, ale ta z młodych ziemniaków jest najlepsza. Doskonale sprawdza się do potraw z grilla i na wieczorne imprezy ogródkowe ze znajomymi. Ja w tej sałatce wykorzystuję …
Wydrukuj przepis Gołąbki z młodej kapusty Uwielbiam gołąbki. A najbardziej te z młodej kapusty. Po pierwsze młoda kapusta jest miękka i bardziej smaczna od tej jesiennej a po drugie nie wymaga gotowania tylko sparzenia. Dzięki temu gołąbki szybciejsię przygotowuje. Szybki i smaczny obiad na przykład …
Wydrukuj przepis Risotto z zielonymi szparagami Póki sezon trwa, kolejny przepis na danie ze szparagami. Lekkie i szybkie risotto. Biały ryż i zielone szparagi to świetne połączenie. Ładnie wygląda i świetnie smakuje. Czas przygotowania 45 minut Porcje porcje Składniki 1,2 litra bulionu warzywnego300 g ryżu …
Wydrukuj przepis Bigos z młodej kapusty Nareszcie !!! Pogoda coraz ładniejsza, dni coraz dłuższe a na moim ukochanym rynku na osiedlu Wichrowe Wzgórze coraz więcej świeżych warzyw i owoców. Wznowiłam zatem regularne wizyty u moich ulubionych dostawców. A tam z tygodnia na tydzień wybór coraz …
Wydrukuj przepis Szparagi z sosem serowym Sezon na szparagi w pełni. Warto zatem to wykorzystać. Dzisiaj przedstawię Wam jeden z moich ulubionych przepisów a zarazem najprostszy. Szparagi z sosem serowym. Sprawdza się jako dodatek do mięsa lub pieczonych młodych ziemniaków na obiad lub samodzielnie …
Wydrukuj przepis Rabarbar z malinami zapiekany pod kruszonką I kolejna odsłona rabarbaru. Tym razem zapiekany pod kruszonką. Aby dodać trochę smaku i koloru połączyłam go z mrożonymi malinami, które wcześniej rozmroziłam. Świetnie też sprawdzi się truskawkami. Do tego kulka lodów waniliowych lub śmietankowych i mamy …
Wydrukuj przepis Placewk drożdzowy z rabarbarem Spacerując po ogrodzie, dostrzegłam w którymś momencie, że mam już wyrośnięty rabarbar. Pomyślałam:” nareszcie coś, bo to zimno dawało się już wszystkim we znaki, również roślinom, które w tym raku bardzo marnie rosły”. Pierwsza myśl to – kompot rabarbarowy, …